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36楼
发表于 2021-1-25 15:53
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来自 山东省淄博市
所以才有品尝师职业。就像开车技术,除非新拿驾照胆颤的人承认自己开车菜,大多数司机都认为自己不算出色车技但也至少算个中等水平,其实大多数司机都是下等水平。驾驶水平不是桶型分布,而是倒钻石型分布。
对于一般人来说,先不说记忆力问题。每口的量就控制不到一致。
先喝到哪个很不同。如果先喝到可口可乐,可口可乐口感是基于空口的,有一定甜度。之后再喝百事时嘴里已经有甜味,可能造成味觉麻痹,会觉得第二口甜度冲击并非平常喝百事那么明显,所以容易认为第一口是百事,第二口是可口。如果反过来先喝百事,第二口喝可口,猜对概率会提升。
还有一种人单位甜度和总甜量分不清楚,或者说甜味消退期长,无论先喝哪个,都觉得第二个喝的是百事。因为可乐喝越多嘴里越甜。这种人哪怕喝两口可口,都会觉得第二口是百事。
当然有些人并不以甜味来区别两者,他可能对其中一种可乐的其他味道自然的敏感或排斥,反而容易轻松分辨。
还有的人短时间小数量或者交替式来回喝不能分辨,你让他一次各喝1L就能分辨对。
不同国家地区销售的可口和百事味是不一样的,如果喝跨国版本。那猜对概率又下降。
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